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"Dile NO a la ANEMIA", nuestro compromiso SE PROMUEVE CONSUMO DE ALIMENTOS AUTÓCTONOS DE LAS COMUNIDADES DE LOS DISTRITOS DE SANTA CRUZ, PACARAOS Y ATAVILLOS ALTOS.

La micro red de Salud Santa Cruz - Pacaraos de Red de Salud Huaral, en coordinación con los Gobierno Locales, realizó una Feria Gastronómica, con el objetivo de sensibilizar y promover las sesiones demostrativas con platos saludables elaborados con productos de la zona.

Estas acciones se desarrollan para incentivar el consumo diario de alimentos sanos autoctonos, con el fin de mejorar la salud y prevenir enfermedades.

En jornada participaron informó que participaron las comunidades de los distritos de Santa Cruz de Andamarca, Pacaraos y Atavillos Alto; quienes presentaron el ajiaco de olluco, olluquito con charqui, dulce de higado, patache, mazamorra de maíz de cal, entre otro platillos saludables y nutritivos.

Cabe resaltar que, los productos oriundos de cada comunidad y son utilizados durante las Sesiones Demostrativas que desarrolla el personal de los Establecimientos de Salud.


Muchas gracias por la difusión

Huaral, octubre  del 2017

 

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